為檢驗(yàn)食品安全事故發(fā)生的應(yīng)急指揮和組織協(xié)調(diào)能力，進(jìn)一步提高應(yīng)急處置水平，11月19日下午兩點(diǎn)，在副院長(zhǎng)梁承志的指揮下，我院舉行食品安全事件應(yīng)急預(yù)案演練，總務(wù)科、醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部、保衛(wèi)科、醫(yī)院感染科、宣傳科等工作人員約25人參加了此次演練。
演練開始，就餐人員出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹痛等食物中毒癥狀，餐廳工作人員立刻向總務(wù)科報(bào)告，總務(wù)科接到報(bào)告后請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，迅速制定食品安全應(yīng)急預(yù)案。食品安全應(yīng)急小組、醫(yī)療救護(hù)小組接到通知后在10分鐘內(nèi)趕至現(xiàn)場(chǎng)救治，保衛(wèi)科維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。緊接著，醫(yī)務(wù)科相關(guān)負(fù)責(zé)人到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，登記食物中毒人員情況，醫(yī)院感染科也迅速趕到，采取措施封存食物及餐具，并將留樣食品送任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門鑒定。之后，事故處理小組組織緊急會(huì)議，跟蹤調(diào)查疑似中毒原因。
全程歷時(shí)一個(gè)半小時(shí)，演練結(jié)束后，食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了討論總結(jié)，分析存在的問題，結(jié)合實(shí)際需要，進(jìn)一步完善工作預(yù)案。
醫(yī)護(hù)人員對(duì)食物中毒人員實(shí)施救治
相關(guān)工作人員登記食物中毒情況
食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行總結(jié)
宣教科 楊楊.
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